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春天到了，大自然的颜色是最鲜艳的。以花入肴，在古代就极其寻常。花是植株的精华所在，色、香、味、形俱佳，古人认为其“含乾坤之纯和，体芬芳之淑气”，有“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”的说法。虽一年四时鲜花不断，但以春天品尝最佳。
作为春天最具代表性的花朵，桃花自古便是美白、养颜、瘦身的好选择。《千金药方》载：“桃花三株，空腹饮用，细腰身。”所谓“面如桃花”，便是因为桃花具有“令人好颜色”的功效。桃花丸、桃花粥、桃花白芷酒，都是常见的桃花花馔。所以，桃花既能观赏又能食用，还能外敷 。
再者，入药的桃花不可选择纯观赏性的，而是可以结果的桃花。最好选择山桃等野生桃花。新鲜的桃花不易保存，可将桃花花蕾阴干，放入干净的容器中，等到要使用的时候拿出来。当然，对于没有医学知识的普通人，建议还是去有信誉的专业药店购买桃花干。
桃花入膳篇
桃花饮 桃花（干品）2g
这样做：桃花用沸水冲后当茶饮用
适合：想瘦身、想要脸色更好看的姑娘以及有便秘的人。
注意：减肥也不能贪心，每次不能用太多，避免伤元气，每周饮用两次桃花水即可。
桃花粥
桃花(干品)2g、小米100g、红糖30g
这样做：1/将桃花置于砂锅中，用水浸泡30分钟。2/加入粳米，文火煨粥，粥成时加入红糖，拌匀。3/当第二天的早餐食用。
适合：肤色暗黑、气血虚弱的人。
注意：这个粥不能长时间食用，且女生在月经期间不能吃，月经量过多者忌服。
桃花外敷
桃花爽肤水
桃花花瓣、爽肤水、密封的瓶子
这样做：将桃花花瓣洗净，放在干净的容器，倒入平时护肤用的爽肤水，或者精华水都可以。
用保鲜膜将容器密封一周之后，过滤掉花瓣，取剩下的水放进其他的密封瓶子。
每晚洁面之后，用毛巾蘸取桃花水敷在脸上，按压片刻，让精华渗透进去。
适合：可淡化色斑，补水，还有美白效果
桃花面膜
鲜桃花 360g、鲜杏花 360g、清水 5000ml
这样做：采鲜花洗净，沥干水气。
将沥干的鲜花在冷开水中浸泡7天即成。每天取50毫升桃杏花水，加温水250毫升，搅匀后洗脸，早晚各1次。
适合：夏天到来前急需美白的姑娘们。
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