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刚过“五一”劳动节，天气就热起来，气温迅速上升到30度以上了。《素问·四气调神大论》曰“夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实。”夏三月是指从立夏到立秋前，包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气。立夏、小满在农历四月前后，天气渐热，植物繁盛，此季节有利于心脏的生理活动，所以，在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。《医学源流论》曰“心为一身之主，脏腑百骸皆昕命于心，故为君主。心藏神，故为神明之用。” 为了安度炎夏，生活中应该注意以下方面： 1、饮食以清淡为主。 由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡的食物，忌食油腻、煎炸及热性的食物。不过应该注意的是，清淡不等于素食，虽然素菜中含有大量的膳食纤维及丰富的维生素，但缺乏人体必需的蛋白质，长期吃素容易导致营养失衡。所以，即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜，可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品，关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等方法，不要做得过于油腻。 2、苦味蔬菜宜多。 中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，因此，营养学家建议，夏季应经常吃些苦味的蔬菜，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。如苦瓜，苦中带甘，略含清香。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，消除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜，具有清热解毒、消毒排脓、祛瘀止痛、防治胃肠炎等功能，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、病疾等有一定的防治作用。夏季出汗较多，不妨喝点带苦味的饮料，如啤酒、绿茶、苦丁茶等。 3、适当饮水。 夏季天气闷热，出汗较多，一定不要等到口干舌燥时才喝水，特别是中老年人更要养成主动喝水的习惯，即使口不渴时也要喝水。这是因为中老年人对失水的口渴反应减低、显得耐渴，当体内发出口渴“信号”的时候，已经处于非常严重的缺水状态了。失水是早衰和夭寿的主要原因，人体在缺水时全身血容量会减少、心脏灌注压下降、心肌缺血，容易造成心肌损害。此外，体内缺水时汗液和尿液会相对减少，这样就会影响体内代谢产物的排泄，造成有害物质在体内蓄积，使人体出现慢性中毒。因此要适时适量饮水。一般来讲，少量多次喝水比较好，一次大量饮水对人体也会产生危害，会导致体内水和电解质平衡的紊乱。 4、保证睡眠充足。 夏季日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感觉疲劳，因此夏季保持充足的睡眠对于促进身体健康，提高工作、学习效率具有重要的意义。有些青年人喜欢过夜生活，吆三喝四，相聚饮酒谈天，休息时往往在午夜或凌晨了，这对身体是极其有害的，久之会形成慢性疲劳症。夏季要有适当的午睡时间，有利于下午的工作和学习，也是预防中暑的措施。 (责任编辑：益群问问) |
