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春生万物，皆可食补。春天，食物要巧吃，吃对了，能提高机体免疫力，让我们在一整年中身体都倍儿棒。
穿心莲： 可治青春痘。
这种长着厚墩墩、油亮亮绿色叶子的蔬菜，最适宜在春天食用。
穿心莲的叶子和花捣烂可以用来治疗青春痘和压力导致的粉刺，对于幼儿因为消化不良引起的湿疹也有疗效。它味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿、祛燥湿的功效。此外，它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，对流行性感冒、咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。
紫花地丁：解毒 凉血 消肿
紫花地丁，高贵的鸢尾花的紫色小野花，在春天是随处可见的，其性寒味微苦，可清热解毒、凉血消肿。
热水焯，凉拌。
蒲公英：治疗扁桃体炎
蒲公英在4月里紧跟着荠菜就冒出来了，开着黄花，然后很快地就举着小伞飞了。
蒲公英微苦，凉拌很好吃。有清肝解毒功能，治疗扁桃体炎和乳腺炎，还有急性黄疸型肝炎都是马到成功的。
春天，这些带着苦味的菜可以帮助我们清除一冬天积攒的内热、肠毒，对春天的生发和夏天的生长都很有好处。
(责任编辑：益群问问) |
