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这几天，西安的气温忽高忽低，不少朋友出现精神倦怠、身体无力、厌食、心悸、失眠，有人还发低热，情绪莫名低落，虽然不是大问题但很影响工作生活。这些情况，就是中医讲的“苦夏”。
季节交替时节，我们人体体温调节、水盐代谢及消化、循环、神经、内分泌和泌尿系统等都会发生较大变化，容易导致人体代谢增强和营养素消耗增加，并造成植物神经功能紊乱和食欲减退。因此，不少人会出现“苦夏”症状，“苦夏”当然不是病，但如何才能摆脱恼人的“苦夏”呢？
夏季吃“苦”少烦恼
中医认为，夏时暑盛湿重，心火当令，而苦味食品既能泄暑热，又可燥湿邪，利于恢复脾胃纳运的功能。现代科学研究也证明，苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等，具有消暑退热、促进血液循环、舒张血管等功用。
西瓜：清热解毒，除烦止渴，而且能利尿，帮助消化。
海带：表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗食物中毒。
丝瓜：味甘性凉，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰等功效，是夏日保健的佳品。
苦瓜：清暑解热，明目解毒。苦瓜维生素含量很高。
黄瓜：气味甘寒，清热利水。黄瓜含水量达百分以上，为蔬菜中含水量最高的。
具有消暑功能的食物还有，草莓、黄豆、绿豆、荠菜、冬瓜、芹菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、蚕豆、赤豆、青鱼、鲫鱼、鲢鱼等
苦味菜大多性寒味苦，一次不能吃得太多
苦味蔬菜的做法一般都离不开煎、焗、炒、凉拌、蒸等，与少许的肉类搭配后味道鲜美甘苦。可是，苦味菜大多性寒味苦，一次不能吃得太多否则轻易引起恶心、呕吐等不适反应，脾胃虚寒的人更是要少吃为宜。而对凉拌的苦味菜则需要注意食用卫生，配上醋和蒜蓉等具有杀菌效果的配料，卫生而且味道鲜美。
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