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花甲之茯苓为多孔菌科（Polyporaceae）真菌茯苓的干燥菌核，茯苓为寄生或腐寄生。菌核埋在土内，有特臭气鲜时质软，干后坚硬，球形或扁球形块状。表面淡灰棕色或黑褐色，断面近外皮处带粉红色。 《本草纲目》记载，茯苓有大如斗者，有坚如石者，绝胜。其轻虚者不佳，盖年浅未坚故尔。因此茯苓以生长年限愈久，质量愈好，故称为花甲之茯苓。 鲜茯苓去皮后切片，为茯苓片，切成方形成长方形，块者为“茯苓块”，中有松根者为“茯神”，皮为“茯苓皮”去茯苓皮后，有的内部显淡红色者为“赤茯苓”，切去赤茯苓后的白色部分为“白茯苓”。 茯苓性平，味甘淡，有渗湿、健脾、宁心作用。茯苓皮为利水消肿；茯神能宁心安神。 《别录》：“止消渴，好睡，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结。开胸腑，调脏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中。” 我国宋代著名的小儿科大夫钱乙有羸弱的老毛病，他经常按自己的意念来治疗。后来病情加剧，他叹息着说：“这种病就是‘周痹’啊，如果侵入内脏，就会死人的。”于是自己制作药剂，日夜饮用。有一天，他的左手和左脚便突然间卷曲不能伸展了。他高兴地说：“可以了！”病已从内引到外，他让学生上山采花甲茯苓，其大如斗，其重如石，于是他每天切三两煎服真到吃完，后他的骨节坚强和健康人一样。 茯苓菌核中含有一种成分叫β-茯苓聚糖，含量高达75%。茯苓聚糖对肿瘤无作用。但若将其对链切断，成为β-(1→3)葡萄糖聚糖，称为茯苓次聚糖，则对肿瘤有明显的治疗作用。 《德生堂经验方》治下虚消渴，上盛下虚，心火炎烁，肾水枯涸，不能交济而成渴证：用白茯苓一斤，黄连一斤，为末，熬天花粉作糊，丸梧桐子大。每温汤下五十丸。下虚消渴实为现代人说的糖尿病，上方有较好的治疗作用。
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